Eckstein, Restaurant i det centrale Kassel, Tyskland
Eckstein er en restaurant i det centrale Kassel, der serverer både tyske schnitzler og italienske retter under samme tag. Den ligger på Obere Königsstraße og tilbyder spisning på stedet og takeaway til dem, der vil nyde måltider derhjemme.
Restauranten blev grundlagt for mere end 20 år siden som en familievirksomhed i Kassels spisescene. Med tiden udviklede den sine egne opskrifter og sin egen kulinariske tilgang, som stadig bruges i dag.
Restauranten ligger i en by kendt for store kunstevents, hvilket afspejler, hvordan Kassel blander lokale spisetraditioner med internationale madmuligheder for både beboere og besøgende.
Restauranten åbner dagligt fra formiddag og holder åbent til midnat for både spisning på stedet og takeaway. Kunder, der afhenter deres ordrer, får rabat på den endelige regning.
Hver ret følger husets opskrifter udviklet gennem årene, fra traditionelle schnitzler til kreative italienske variationer som Tortellini á la Chef. Denne tilgang betyder, at hver tallerken afspejler restaurantens egen kulinariske identitet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
