La Bella Ferrara Bakery, Italiensk bageri i Little Italy, Manhattan, USA.
La Bella Ferrara er et italiensk bageri i Little Italy, hvor rækker af friske cannoli, sfogliatelle og traditionelle italienske småkager står bag glasmontrer i en lille butik. Butikken laver også festkager til større bestillinger og ligger nær midten af kvarterets historiske blokke.
Bageriet begyndte som en familievirksomhed i slutningen af 1800-tallet og er forblevet en fast del af Little Italy lige siden. Dets oprindelige opskrifter er blevet overleveret gennem flere generationer og er forblevet tro mod deres rødder på trods af skiftende tider.
Dette sted er blevet et samlingspunkt, hvor folk fra alle steder kommer for at smage de ægte italienske bagværksteknikker, der har formet kvarteret. Både lokale og besøgende deler samme disk, forbundet af deres kærlighed til håndlavede søde sager lavet på traditionel vis.
Bageriet ligger nær Mulberry Street og åbner tidligt om morgenen for både hurtige køb og større specialbestillinger. Det er let at finde og tilgængeligt for almindelige besøg eller særlige kagebestillinger.
Butikken tilbyder en cannoli-bar med ni forskellige varianter, der blander traditionelle ricotta-fyld med moderne fortolkninger som red velvet. Dette udvalg viser, hvordan bageriet ærer sit håndværk, mens det forbliver åbent for nye idéer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.827 bidragydere verden over.
