Bistrot Pierre, Fransk restaurant i Mumbles, Swansea, Storbritannien
Bistrot Pierre er en fransk restaurant i Mumbles med borde ud mod Mumbles Bay. Stedet ligger ved Oyster Wharf og serverer klassisk fransk mad med udsigt over vandet.
Restauranten blev etableret som en del af en restaurantgruppe grundlagt i 1994. Den fortsætter traditionen for fransk gastronomi i den walisiske kystregion.
Restauranten kombinerer traditionelle franske madlavningsteknikker med lokale walisiske råvarer fra nærliggende producenter.
Reservationer kan foretages telefonisk eller online, med forlængede åbningstider til midnat fredag og lørdag. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender, hvor stedet holder åbent længere.
Restauranten henter sine råvarer sæsonmæssigt fra lokale leverandører, hvilket betyder, at menuvalget ændrer sig gennem året. Denne afhængighed af regionale produkter betyder, at hvert besøg byder på en anderledes oplevelse, der skifter med årstiderne.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
