Kayu Cafe, Restaurant og café på stranden på Gili Trawangan, Indonesien

Kayu Cafe er en restaurant og café beliggende på stranden af Gili Trawangan med enkle træmøbler, åbent design og udsigt over vandet. Menuen tilbyder økologiske muligheder, herunder mange veganske og vegetariske retter, morgenmad hele dagen, kaffe, friskpressede juicer og smoothies lavet med tropiske frugter.

Kayu Cafe er gennem årene blevet et elsket sted for lokale og rejsende på øen og har formet hverdagen på Gili Trawangan. Caféen blev grundlagt med et stærkt fokus på bæredygtige og sunde praksisser, der fortsat styrer driften i dag.

Kayu Cafe legemliggør den afslappede økultur på Gili Trawangan, hvor lokale og rejsende mødes i uformelle omgivelser for at dele måltider og historier. Stedet afspejler den lokale livsstil centreret om enkelhed, venskab og at tage sig tid til at nyde øjeblikket.

Det bedste tidspunkt at besøge er tidlig morgen eller sen eftermiddag, da det kan være travlt i spidsbelastningsperioder. Caféen er let tilgængelig til fods fra enhver del af Gili Trawangan og tilbyder et afslappet sted at opholde sig, uanset om du har brug for en hurtig kaffe eller en længere pause.

Caféen sælger økologiske produkter som specielle teer, kokossirup, granola og kropsplejeprodukter sammen med drikkevarer og måltider. Disse omhyggeligt udvalgte varer viser stedets engagement i bæredygtige og naturlige praksisser ud over selve menuen.