Qla, Fine dining restaurant med europæisk køkken i Mehrauli, Delhi, Indien
Qla er en fine dining restaurant i Mehrauli, der bringer nutidige europæiske retter til bordet. Køkkenet fokuserer på ingredienser som himalayansk ørred og shimeji-svampe, tilberedt med raffinerede tilberednings- og præsentationsmetoder.
Restauranten åbnede nær Qutab Minar, en af Delhis ældste bygninger. Denne beliggenhed gjorde det muligt for teamet at væve arkitektoniske og kulturelle elementer fra Delhis historiske distrikt ind i dets moderne koncept.
Restauranten forener europæiske tilberedningsmetoder og indiske ingredienser for at skabe et køkken, der ærer begge traditioner. Gæsterne oplever denne forening direkte, når de arbejder sig gennem de omhyggeligt sammensatte retter.
Reservationer anbefales stærkt, da restauranten er populær og har begrænsede siddepladser. Besøg fungerer bedst, når du planlægger at tage dig god tid og nyde menuerne med flere retter.
Teamet beskæftiger en erfaren sommelier, der skaber specialiserede vinparringer til hver ret på menuen. Disse parringer er skræddersyet til smagsprofilerne i hver enkelt ret og tilføjer et ekstra lag til oplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.137 bidragydere verden over.
