Las Canas, Restaurant i San Nicolás, Buenos Aires, Argentina
Las Canas er en restaurant i San Nicolás-kvarteret i Buenos Aires, der serverer skaldyr, pasta og argentinske kødretter. Spisesalen er rummelig og indrettet som ét åbent område med plads nok til både små borde og større grupper.
Restauranten åbnede inde i Paseo La Plaza, et kompleks bygget i slutningen af det 20. århundrede, da spise- og underholdningsområdet omkring Avenida Corrientes voksede. Dens placering blandt teatre og butikker formede dens rolle som et sted for aftenens folkemængder fra starten.
Las Canas ligger inde i Paseo La Plaza, et travlt kompleks i byens centrum, der blander restauranter, teatre og butikker på ét sted. Mange gæster kommer her før eller efter et show, hvilket gør det til et naturligt stop på en aften i Buenos Aires.
Restauranten er åben om aftenen, og weekendaftener tiltrækker flere gæster, så det er en god idé at komme tidligt på aftenen. Den ligger inde i Paseo La Plaza, et kompleks, der let kan nås til fods fra teaterdistriktet.
En af de fremtrædende retter på menuen parrer langostinos milanesa med en tykt skåret bife de chorizo på samme tallerken. Denne kombination bringer to teknikker sammen, som normalt optræder i separate retter, og viser, hvordan køkkenet arbejder på tværs af forskellige madlavningstraditioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
