Makifornia Merode, Asiatisk fusion restaurant i Etterbeek, Belgien.
Makifornia Merode er en restaurant på Rue des Tongres 4, der tilbyder japansk fusionkøkken med californiske påvirkninger. Menuen omfatter sushi rolls, donburi bowls, tempura og gyoza sammen med kreative kombinationer af østlige og vestlige ingredienser.
Restauranten voksede ud af rejseoplevelser i Japan og blev grundlagt for at forene østlige og vestlige kulinariske elementer. Denne fusionfilosofi formede hele konceptet og udviklingen af stedet.
Restauranten præsenterer japanske tilberedningsmetoder med moderne fortolkninger, hvor traditionelle tilberedningsstile møder nutidige smagspræferencer.
Stedet åbner kl. 11:00 på hverdage og kl. 11:30 i weekender, og lukker kl. 23:00 begge dage. Kreditkort accepteres, og leveringsservice er tilgængelig.
Specialitetsruller som Pink Panther Roll og California Dream kombinerer japanske teknikker med vestlige ingredienser på uventede måder. Disse kreationer viser, hvor langt fusionen mellem begge kulinariske traditioner kan gå.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
