Le Bouc Blanc, Restaurant i Courchevel, Frankrig
Le Bouc Blanc har to etager med dekorerede spisesale og en stor terrasse med udsigt over skisportsområdet Courchevel i 2000 meters højde. Denne indretning giver gæsterne valget mellem overdækkede indendørs rum og åbne udendørsområder med bjergudsigt.
Stedet begyndte som græsningsland i La Perrière-kommunen og blev omdannet under udviklingen af La Tania-resortet til OL i 1992. Dette skift fra landskab til vinter sportsdestination formede områdets karakter.
Menuen viser regionale savoyardiske retter lavet af lokalt producerede ingredienser, herunder lammeskank med timian og klassisk gratin dauphinois fra de franske Alper. Gæsterne oplever de smage, der definerer bjergmadlavning i dette område.
Besøgende kan nå restauranten via den røde Les Lanches-piste, den blå Les Arolles-rute eller ved at bruge La Tania-svævebanen for ikke-skiløbere. Disse forskellige ruter gør ankomsten nem, uanset om du står på ski eller går.
En separat snackchalet serverer hurtige måltider, mens liggestole på hovedterrassen tilbyder steder at nyde Génépi-likør, mens man tager bjergudsigten ind. Denne uformelle udvidelse af den primære spiseoplevelse tilføjer fleksibilitet til, hvordan gæsterne bruger deres tid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
