Vapiano, Italiensk restaurant i Prag 1, Tjekkiet
Vapiano er en italiensk restaurant i Prag 1 bygget op omkring et åbent køkken med separate stationer til pasta, pizza og salater, alt tilberedt efter bestilling. I spisesalen vokser der også levende krydderurter mellem bordene, og deres blade kommer direkte i retterne.
Vapiano startede som en kæde i Tyskland i 2002 og voksede across Europa og videre i de følgende år. Placeringen i Prag 1 åbnede som en del af den udvidelse ind i Centraleuropa.
Hos Vapiano vokser krydderurter i spisesalen, hvor gæsterne kan se dem mellem bordene. Navnet selv kommer fra et italiensk ordsprog om at tage livet i et langsomt tempo, hvilket afspejler den afslappede, selvstyrede måde stedet er indrettet på.
Når du ankommer, får du et kort, der registrerer alt, hvad du bestiller ved de forskellige stationer, og du betaler, når du går. Det hjælper at gå en tur og se alle stationerne først, før du stiller dig i en kø.
Vapiano-konceptet blev udviklet, efter at dets grundlægger blev inspireret af den italienske måde at spise langsomt og uden hastværk under en ferie i Italien. Kædens motto oversættes løst som dem, der lever langsomt, lever længere, hvilket direkte knytter sig til navnet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
