Bernis Nudelbrett, Italiensk restaurant i München, Tyskland
Bernis Nudelbrett er en italiensk restaurant nær Viktualienmarkt i München, indrettet i en traditionel bygning med varm interiør. Menuen fokuserer på håndlavet pasta med hjemmelavede saucer, suppleret med kød, fiskeretter og et udvalg af vine.
Restauranten blev grundlagt i 1976 af familien Berni fra Parma, der bragte italienske madlavningstraditioner til München. Siden da har den været et fast sted for autentisk italiensk mad i byens hjerte.
Stedet er blevet et samlingspunkt i den gamle bydel, hvor lokale og besøgende mødes over måltider. Italienske madlavningstraditioner leves her dagligt gennem håndlavet pasta og hævdvundne opskrifter.
Restauranten ligger inden for gåafstand fra Marienplatz og er let tilgængelig til fods, med siddepladser til både grupper og enkeltpersoner. Fleresprogede menuer og fleksibel bordopstilling gør et besøg nemt på ethvert tidspunkt af dagen.
Pastaen tilberedes i hånden ved hjælp af særlige teknikker, med særlig opmærksomhed på dejens konsistens og smagsudvikling. Denne håndværksmæssige tilgang skiller sig ud fra masseproducerede alternativer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.125 bidragydere verden over.
