Ramen To Biíru, Ramenrestaurant i Vesterbro, København, Danmark
Ramen to Biíru er en ramenrestaurant i Københavns Vesterbro-kvarter, der laver friske nudler hver dag med mel fra lokale producenter og tilbyder en skiftende række af slags. Menuen har traditionelle japanske stilarter side om side med vegetariske muligheder, der er udviklet til at matche samme kvalitet og dybde i smagen.
Restauranten opstod fra et partnerskab mellem det danske håndværksbryggeri Mikkeller og det japanske spisested Bento og åbnede først i Nørrebro. Flytningen til Vesterbro afspejler succesen for dette kulinariske koncept i hele byen.
Restauranten bringer japanske kulinariske traditioner til live gennem sin dedikation til autentisk nudeltilberedning og den måde, gæsterne oplever hver skål som en komplet oplevelse. Kombinationen af ramen og øl afspejler en nutidig tilgang til klassisk japansk madlavning.
Beliggende på Enghavevej i hjertet af kvarteret åbner restauranten til frokost og middag på hverdage med længere åbningstider i weekenderne. Den byder både gæster uden reservation og bordbestilling velkommen, hvilket gør den tilgængelig for forskellige spisestile.
Omkring 400 portioner nudler tilberedes dagligt for at sikre friskhed og ensartethed i hver skål. Den månedlige rotation af særlige ramen-typer holder menuen frisk for faste gæster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.845 bidragydere verden over.
