Du Côté de Marjon, Restaurant i Soucieu-en-Jarrest, Frankrig
Du Côté de Marjon er en restaurant i en traditionel bygning med en havneterrasse, der serverer regionale retter. Køkkenet henter ingredienser direkte fra nærliggende landmænd og lokale producenter.
Restauranten blev grundlagt under kok Alain Fabre, som har den prestigefyldte titel Maître Restaurateur. Denne betegnelse afspejler en forpligtelse til at bevare franske kulinariske traditioner i Monts du Lyonnais-regionen.
Restauranten repræsenterer kulinariske traditioner i Rhône-Alpes-regionen gennem nutidige genfortolkninger af klassiske opskrifter. Gæsterne oplever, hvordan den lokale madkultur holdes i live gennem sæsonbestemte ingredienser, der skifter gennem året.
Restauranten er let tilgængelig, og haven giver gode siddepladser i alt slags vejr, med overdækkede områder og indendørs rum som alternativer. Det er vigtigt at planlægge på forhånd, da åbningstiderne varierer i løbet af ugen.
Området omfatter en pétanque-bane og et spilleområde, hvor gæsterne kan nyde traditionelle franske fritidsaktiviteter mellem retterne. Denne integration af spisning med udendørs rekreation er en uventet funktion, der adskiller oplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
