Citrus, Fransk restaurant i Nice, Frankrig
Citrus er en fransk restaurant i Nices gamle kvarter mellem Cours Saleya og Place Rossetti. Den serverer middelhavsretter og traditionelle franske retter i moderne omgivelser.
Restauranten ligger i Nice, som i 2021 fik UNESCO-anerkendelse for sin rolle som vinterferiedestination. Denne udnævnelse hædrer byens lange tradition som et sted for besøgende.
Køkkenchefen præsenterer sæsonmenuer på skifer, hvor hver ret bygges op omkring produkter fra det nærliggende Cours Saleya-marked. Gæsterne oplever, hvordan middelhavsråvarer former tilgangen til fransk madlavning her.
Restauranten byder gæster velkommen fra onsdag til mandag, med middagsservering fra kl. 19:00. Både kort og kontanter accepteres.
Køkkenet blander industriel stil med fransk madlavning og byder på retter som kammuslinger i thailandsk krydret smør. Denne fusion afspejler, hvordan kokken eksperimenterer med klassiske metoder og moderne smage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
