Balcona 99 Restaurant, Egyptisk restaurant i Riyadh, Saudi-Arabien

Balcona 99 er en egyptisk restaurant i Riyadh, der serverer traditionelle retter fra Egypten i omgivelser, der byder velkommen. Interiøret har traditionelle lygter, der hænger fra loftet, og strukturerede vægge designet til at ligne huler, hvilket skaber en indbydende ramme om måltidet.

Restaurantkæden begyndte i Egypten i 2010 og voksede til fire steder der, før den udvidede internationalt. Placeringen i Riyadh åbnede i begyndelsen af 2023 som den første restaurant uden for Egypten, hvilket markerede mærkets indtog på det saudiske marked.

Restaurantens navn afspejler dens rødder i egyptisk madkultur, og rummet viser hieroglyffer og fotografier af berømte egyptiske kunstnere på væggene. Disse dekorative valg hjælper gæsterne med at forbinde sig til egyptisk arv, mens de spiser, og skaber en ramme, der ærer landets kunstneriske traditioner.

Restauranten byder familier og vennegrupper velkommen i afslappede omgivelser, hvor personalet fokuserer på at få hver gæst til at føle sig godt tilpas gennem hele måltidet. Åbningstiderne varierer fra dag til dag, fra torsdag til lørdag er der åbent fra eftermiddag til sen aften, og på hverdage åbner de om aftenen indtil midnat.

Dette er mærkets første placering uden for Egypten, hvilket gør det til et bemærkelsesværdigt skridt i at bringe etablerede egyptiske kulinariske traditioner til den saudiske hovedstad. Ejerne lægger vægt på at dele deres passion for egyptisk mad og kultur med nye publikummer, hvilket tilføjer et personligt præg til spiseoplevelsen.