O Liban, Libanesisk restaurant i Ixelles, Belgien.
O Liban er en libanesisk restaurant i Ixelles, der tilbyder traditionelle mezze-retter, grillet kød og specialiteter tilberedt efter bestilling. Menuen omfatter friske salater, flere slags hummus og andre retter, som alle laves i huset i løbet af dagen.
Restauranten bevarer traditionelle tilberedningsmetoder fra det libanesiske middelhavskøkken, som er blevet videregivet gennem generationer. Disse opskrifter afspejler en lang historie med levantinske madtraditioner.
Restauranten fokuserer på traditionen med fælles spisning, hvor retterne er beregnet til at blive nydt sammen i stedet for alene. Det afspejler, hvordan måltider opleves i libanesiske hjem og ved sociale sammenkomster.
Restauranten er åben tirsdag til lørdag fra 10.30 til 23.00 og søndag til 22.30, med mulighed for takeaway. Gæster kan hurtigt hente mad uden at spise på stedet.
Køkkenet laver specialiteter som sojok-pølser og kyllingevinger med koriander, som ikke findes mange andre steder. Disse hjemmelavede retter giver restauranten sin særlige karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
