Tre Valv, Restaurant i Södermalm, Sverige.
Tre Valv er en restaurant i en middelalderbygning i Södermalm, fordelt på tre forskellige hvælvede stenvinkældre. Hvert rum har sin egen karakter, og de tykke vægge og buer styrer, hvordan gæsterne bevæger sig gennem og oplever rummet.
Bygningen stammer fra 1400-tallet og viser stadig stenkonstruktionen og indretningen fra den middelalderlige æra. Disse originale træk er stort set forblevet uændrede gennem århundrederne.
Køkkenet forener svenske og italienske madlavningstraditioner på samme menu og parrer regionale kødretter med frisk pasta og pizza fra brændefyret ovn. Denne blanding former, hvordan folk spiser her, og hvad de kommer for at opleve.
Spiseområderne ligger under gadeniveau i stenhvælvinger, så forvent koldere temperaturer uanset vejret udenfor. Det kan betale sig at booke i forvejen, især hvis du ønsker et bestemt område eller har en gruppe.
En del af kælderen forvandles til et eventrum med udstyr til præsentationer og private sammenkomster ud over almindelig spisning. Denne sekundære brug giver rummet et dobbelt formål, som få besøgende lægger mærke til i starten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
