Avec, Restaurant i West Loop, Chicago, USA
Avec er en middelhavsrestaurant i West Loop med trævægge, lange diske og tæt placerede borde, der skaber et intimt men åbent spiseområde. Rummets indretning opfordrer til samtale og en følelse af forbundethed blandt gæsterne.
Stedet startede som en vinbar i West Loop og voksede over to årtier til en anerkendt middelhavsrestaurant. Denne udvikling formede, hvordan konceptet udvidede sig og opnåede lokal anerkendelse.
Spisestilen opfordrer til at dele tallerkener med andre, mens man smager på sæsonens råvarer tilberedt efter traditionelle middelhavsmetoder. Denne tilgang til at spise skaber en social oplevelse blandt gæsterne.
Restauranten har åbent til frokost og middag på forskellige dage i løbet af ugen. Det er bedst at tjekke åbningstiderne på forhånd og reservere bord, da der hurtigt kan blive fyldt op i travle perioder.
Menuen skifter med sæsonen og byder på kreationer som ristet asparges med za'atar-kærnemælk eller kikærtehummus med østershatte. Disse skiftende retter holder udbuddet frisk og overraskende for faste gæster.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
