Gänsedieb, Restaurant i Dresdens gamle bydel, Tyskland
Gänsedieb er en restaurant nær Kreuzkirche, der serverer saksisk mad. Stedet strækker sig over to niveauer og tilbyder både indendørs siddepladser og udendørs spiseplads i varmere vejr.
Restauranten ligger på et sted med dybe rødder, ved siden af en kirke, der har været et centralt mødested i Dresden siden middelalderen. Stedet er forblevet en vigtig del af bylivet gennem århundreder.
Navnet minder om et gammelt dresdnerhverv, og retterne viser traditionelle opskrifter fra Sachsen. Besøgende kan prøve måltider, der har været kendt i regionen i generationer og stadig tilberedes efter nedarvede metoder.
Adgangen er jævn, og restauranten er let at nå fra hvor som helst i den gamle bydel. Besøgende bør være opmærksomme på, at weekender kan være travle, så det er klogt at ankomme tidligt eller ringe i forvejen.
Restauranten bærer navnet på et næsten glemt dresdnerhverv knyttet til fjerkræ og handel. Denne historiske jobtitel giver stedet en særlig karakter, som besøgende kan opdage ved hvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
