Arnold's Country Kitchen, Familierestaurant i Nashville, USA
Arnold's Country Kitchen er en familierestaurant i Nashville, der serverer sydstatsmad gennem en cafeteria-lignende serveringslinje. Gæsterne går forbi dagligt tilberedte kødretter og friske grøntsager fra lokale producenter og vælger det, der frister.
Jack Arnold åbnede restauranten i 1982 ved at omdanne en tidligere Sylvan Park Restaurant-lokation. Med tiden blev det en anerkendt kulinarisk institution og modtog James Beard Award i 2009.
Restauranten legemliggør den sydstatske spisetradition meat-and-three, hvor kunderne vælger en kødret og tre tilbehør fra dagligt tilberedte muligheder. Denne spisemåde er fortsat central i den lokale madkultur og tiltrækker folk, der søger autentisk regional madlavning.
Restauranten ligger i centrum og er let at nå til fods eller i bil, med parkering i nærheden. Det kan betale sig at komme tidligt, da udvalget af retter er bedst i begyndelsen af dagen.
Restauranten annoncerede lukning i 2023, men genåbnede efter en vellykket Thanksgiving-begivenhed. Planer om en anden lokation i North Nashville afspejler en vedvarende forpligtelse over for lokalsamfundet og restaurantens fremtid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.094 bidragydere verden over.
