Aoshima Ramen, Ramenrestaurant i Kanda-Sakumachō, Japan
Aoshima Ramen er en nudelrestaurant i Tokyo, der serverer retter baseret på bouillon med en sojabaseret suppe og lag af regionale ingefærnoter. Måltidet kommer med mellemtykke nudler og toppings, spist ved en disk, hvor du sidder tæt på køkkenet.
Dette sted åbnede som en filial af en regional cafeteria, der startede i Nagaoka City, et sted kendt for sine madtraditioner med ingefær. Tokyo-forretningen bragte disse regionale tilberedningsmetoder og smage til hovedstadens spisescene.
Stedet opretholder traditionelle japanske ramen-tilberedningsmetoder og serverer retter, der repræsenterer den autentiske kulinariske arv fra Nagaoka i det moderne Tokyo-miljø.
Restauranten ligger tæt på en metrostation og har åbent næsten alle dage i frokosttimerne. Den accepterer kun kontanter, så tag penge med i stedet for at regne med kort.
Dette sted har kun ni pladser ved disken, hvilket skaber et fortroligt rum, hvor du kan se køkkenet arbejde tæt på. Den kompakte indretning gør det muligt at se hvert skridt i tilberedningen af dit måltid i realtid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
