Cafe Marol, Afslappet restaurant i Marol, Mumbai, Indien
Cafe Marol er en afslappet restaurant i Marol-distriktet i Mumbai, der serverer både kød- og vegetarretter tilberedt med indiske krydderier og teknikker. Spiseområdet kan rumme forskellige gruppestørrelser på forskellige tider af dagen.
Restauranten blev grundlagt som et spisested i nabolaget i Andheri East-området og er fortsat et fast samlingssted for lokale. Dens levetid afspejler den tillid, lokalsamfundet har vist den.
Menuen afspejler, hvad de lokale kan lide at spise, og kombinerer traditionelle indiske opskrifter med moderne tilberedningsstile, der appellerer til nabolagets beboere.
Restauranten er let at komme til og tilbyder fleksibel siddeplads til både gæster uden reservation og reservationer. Forvent travlere perioder i de typiske spisetider, især når større grupper ankommer.
Den signaturretten Chicken Peri Peri Tandoori marineres i yoghurt, før den tilberedes i traditionelle lerovne, en teknik, der adskiller den fra hurtigere tilberedningsmetoder. Denne håndværksmæssige tilberedning giver retten dens særprægede smag, som stamgæster genkender.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
