Palacio Balcarce, Fine dining-restaurant i Buenos Aires, Argentina
Palacio Balcarce er en fine dining-restaurant i Buenos Aires fordelt på to spisesale med traditionelle argentinske møbler og træpaneler på væggene. Rumene har omhyggeligt designede interiører, der skaber en eksklusiv ramme for gæsterne.
Bygningen stammer fra begyndelsen af 1900-tallet, hvor den fungerede som bolig for en fremtrædende familie i Buenos Aires. Den blev senere omdannet til en restaurant, mens den originale struktur og arv blev bevaret.
Restauranten fokuserer på argentinsk madlavning og serverer regionale retter fra forskellige provinser sammen med et bredt udvalg af vine fra Mendoza- og Salta-regionerne.
Restauranten ligger nær Plaza San Martin og tager imod reservationer fra tirsdag til søndag med længere åbningstider fredag og lørdag. Planlæg i god tid ved at booke på forhånd, især i weekender.
Hver spisesal har sin egen temperaturstyrede vinkælder, hvor gæsterne kan vælge flasker direkte fra deres plads. Denne gennemtænkte opsætning lader besøgende udforske udvalget tæt på, før de bestiller.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
