Mediterraneo, Restaurant i Valencia, Spanien
Mediterraneo er en restaurant i Valencia, der serverer spanske retter med frisk seafood, lokale grøntsager og traditionelle middelhavsopskrifter. Køkkenet fokuserer på regionale råvarer og klassiske tilberedningsteknikker, der afspejler spisetraditionen ved kysten.
Dette sted fortsætter traditionen fra Valencias kystspisesteder, som har serveret middelhavsmad siden begyndelsen af 1900-tallet. Disse steder er en del af byens lange historie som havn med en stærk kulinarisk identitet.
Menuen afspejler Valencias rolle som middelhavs kulinarisk centrum, med retter tilberedt efter metoder, der er gået i arv gennem generationer af lokale kokke.
Restauranten ligger tæt på Valencias største seværdigheder og tager imod reservationer til grupper og arrangementer. Gæster bør booke i god tid, især i travle perioder eller for større grupper.
Restauranten henter vin fra små regionale producenter og har en kælder med sorter, der er svære at finde andre steder. Dette fokus på lokale vingårde adskiller den fra mange andre spisesteder i byen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
