Tasca Les Mongues, Restaurant i Dénia, Spanien
Tasca Les Mongues er en restaurant i Dénia, der serverer traditionel spansk mad i en rustik indretning med både indendørs og udendørs siddepladser. Spiseområderne er indrettet, så gæsterne kan vælge mellem at spise indenfor eller på en terrasse.
Restauranten ligger i kystbyen Dénia og fører regionale tilberedningsmetoder videre, som former middelhavsmad i det østlige Spanien. Disse lokale traditioner er blevet overleveret gennem tiden og fortsætter med at styre, hvordan maden tilberedes her.
Menuen afspejler, hvordan Dénias fiskerifortid former, hvad folk spiser i dag, hvor skaldyr spiller en central rolle i de fleste retter. Du kan smage forbindelsen mellem havet og køkkenet på næsten hver tallerken, der serveres her.
Det er en god idé at reservere i sommermånederne for at sikre, at du har et bord, når du ankommer. Stedet har adgang for kørestole, selvom nogle områder muligvis ikke er fuldt tilgængelige for alle.
Restauranten arbejder direkte sammen med lokale fiskere, der dagligt bringer friske fangster til køkkenet. Disse direkte bånd til fiskere og markedsfolk gør det muligt at ændre dagens retter hver dag baseret på, hvad der er tilgængeligt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
