Stubb's Bar-B-Q, Barbecue-restaurant og musiksted i Austin, USA
Stubb's Bar-B-Q er en barbecue-restaurant i Red River District, der serverer røget kød som brisket, ribs, pølser og kalkun. Stedet har også en koncertscene, hvor der jævnligt afholdes live musikoptrædener.
Restauranten blev grundlagt af Christian 'Stubb' Stubblefield og begyndte som et lille barbecue-spisested. Den voksede til at blive en betydningsfuld institution i Austins spisescene og spillede en vigtig rolle i byens musikkultur.
Stedet er kendt for sin Sunday Gospel Brunch, hvor live gospelmusik kombineres med traditionel sydstatsmad. Besøgende oplever en blanding af kulinarisk tradition og musikalsk optræden, der afspejler den lokale karakter.
Restauranten ligger på Red River Street i det centrale Austin og er let tilgængelig til fods eller med lokal transport. Besøgende bør vide, at der kan blive ret crowded på dage med planlagte koncerter.
Stedet har en koncertscene, der har haft store internationale kunstnere, og kombinerer spisning med liveoptrædener. Denne dobbelte form gør det til et særpræget sted, hvor mad og musik er dybt sammenvævet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.977 bidragydere verden over.
