Trattoria Parchment, Italiensk restaurant i Kraków, Polen
Trattoria Parchment er en italiensk restaurant i Krakóws gamle bydel, der tilbereder traditionelle italienske specialiteter. Menuen byder på kødretter, forretter, forskellige pastaretter og hovedretter lavet med ingredienser hentet direkte fra Italien.
Restauranten ligger i en århundreder gammel bygning kendt som Huset under de tre kroner. Dette sted havde betydning i den gamle bydels sociale liv og dens omkringliggende institutioner.
Etablissementet bevarer italienske spisevaner ved at tilbyde aperitiffer, grappa og digestiffer sammen med klassiske retter. Besøgende oplever, hvordan måltider fejres og nydes på italiensk vis.
Etablissementet ligger på Kanonicza-gade i et centralt område af den gamle bydel. Det er tilrådeligt at reservere et bord på forhånd for at sikre siddeplads.
Bygningen fungerede engang som mødested for Wawel-klokkebroderskabet, som var ansvarlige for at ringe med Zygmunt-klokken i Wawel-katedralen. Denne detalje forbinder stedet i dag med et mindre kendt aspekt af Wawels fortid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.808 bidragydere verden over.
