Restaurant Savory, Restaurant i Grevenmacher, Luxembourg
Restaurant Savory er en fransk-luxembourgsk virksomhed i Grevenmacher, der tilbyder moderne køkken med udsigt til floden. Det har 60 indendørs pladser og en terrasse, hvor gæsterne kan betragte Mosel-dalen, mens de spiser.
Chef Chris Juchemes blev uddannet på en cateringskole i Diekirch og opbyggede sin kulinariske ekspertise gennem arbejde i Luxembourg og Schweiz. Disse erfaringer på tværs af grænser har formet den tilgang, køkkenet tager i dag.
Menuen trækker på lokale ingredienser fra Mosel-dalen kombineret med franske tilberedningsmetoder, hvilket afspejler de kulinariske traditioner, der deles i denne vinavlsgrænseregion. Gæsterne oplever, hvordan mad forbinder samfundene på begge sider af floden gennem særprægede smagskombinationer.
Dette sted ligger langs vinruten og byder både spisende gæster og takeaway-kunder velkommen. Besøgende bør planlægge i god tid, da åbningstiderne er begrænset til bestemte aftener hver uge.
Køkkenet ændrer regelmæssigt sin menu for at arbejde med sæsonvarer og aktuelle høster. Denne tilgang betyder, at gæster, der vender tilbage, opdager forskellige retter hver gang, de besøger stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
