La Tana dell'Ermellino, Restaurant i en skovlysning i Cavedago, Italien.
La Tana dell'Ermellino er en restaurant i en skovlysning i Dolomiti del Brenta-området, der tilbyder traditionel mad og bjergudsigt. Bygningen har spiseområder designet til at udnytte det omkringliggende landskab.
Restauranten begyndte som et spisested i Trentino-Alto Adige-regionen og forbinder gæsterne med madtraditioner i det nordlige Italien. Den udviklede sig som et stoppested for folk, der rejste gennem bjergene.
Restauranten serverer regionale retter som polenta, canederli og strangolapreti, der afspejler de lokale madtraditioner i Trentino. Disse måltider forbinder gæsterne med, hvordan bjergsamfund har spist i generationer.
Du kan nå restauranten ved at gå fra Lago di Andalo eller køre til skovlysningen. Der er en opladningsstation til e-cykler på stedet, så ankomst på cykel er bekvem.
Navnet betyder bogstaveligt talt eremitvæslets hule og henviser til det skjulte sted dybt i skoven. Dette legesyge navn er ofte en overraskende opdagelse for besøgende, der tilføjer eventyret ved at nå stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.821 bidragydere verden over.
