Buddy's Pizza, Pizzeria i Macomb County, USA.
Buddy's Pizza serverer firkantede skiver med en tykkere skorpe, toppet med Wisconsin brick cheese lagt under de andre toppings og sauce. Denne lagdeling er ret anderledes end traditionel amerikansk eller italiensk pizzatilberedning.
Stedet åbnede i 1946 og introducerede en ny pizzastil, der trak på regionens fremstillingsarv. Denne tilgang spredte sig senere ud over Michigan og påvirkede pizzafremstilling i andre områder.
Restauranten repræsenterer en lokal måde at lave mad på, som er dybt forankret i, hvordan folk i denne region deler og nyder pizza sammen. De firkantede skiver med tykke, sprøde kanter er blevet noget, som mange forbinder med hjem og familie.
Du kan bestille mad til afhentning eller levering via restaurantens hjemmeside og har typisk adgang fra kl. 11 til 21. Bestillingsprocessen er ligetil at navigere online og nem at gennemføre hjemmefra, hvis du foretrækker at spise der.
Køkkenet bruger stålpander, der oprindeligt kom fra bilfabrikker, hvilket giver skorpen sin særlige tekstur og smag. Denne praktiske forbindelse viser, hvordan lokal industri og mad er forbundet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.754 bidragydere verden over.
