La Veracruzana, fiskerestaurant i Iztapalapa, Mexico City, Mexico
La Veracruzana er en fiskerestaurant i Iztapalapa-kvarteret, der tilbyder frisk fisk og skaldyr tilberedt enkelt. Menuen byder på ceviche, rejetacos og grillet fisk serveret ved træborde i en enkel indretning med hav-motiver på væggene.
Restauranten blev grundlagt af en familie med rødder i kystbyen Veracruz, som ønskede at bringe deres regionale traditioner for skaldyr til Mexico City. Gennem mange år har den opbygget et stabilt ry via mund-til-mund og er blevet en lokal favorit.
Restauranten har sit navn og sine traditioner fra kystregionen Veracruz og bringer disse kulinariske rødder til Mexico City. Du vil se lokale og besøgende tilføje lime og stærk sauce til deres måltider, mens de nyder afslappet samtale ved træbordene.
Restauranten er let tilgængelig med offentlig transport eller til fods, selvom parkering er begrænset. Åben de fleste dage i ugen med travleste tid omkring frokost, hvilket gør det bekvemt til et hurtigt måltid eller en afslappet middag afhængigt af, hvornår du besøger.
En populær ret blandt stamgæster er skaldyrssuppen, en mættende og velsmagende gryderet, der smager som et lille stykke af kysten bragt til byen. Hvis du kigger ind i køkkenet, vil du se kokke tilberede fisk og skaldyr med enkle redskaber og omhyggelig opmærksomhed på friskhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.868 bidragydere verden over.
