1889 Enoteca, Italiensk restaurant i Woolloongabba, Australien

The 1889 Enoteca er en italiensk restaurant i Woolloongabba, der fokuserer på romerske retter. Rummet har røde bænke og træborde parret med synligt murværk og marmor, hvilket skaber en varm ramme, mens menuen tilbyder et lille udvalg af omhyggeligt udvalgte retter, herunder antipasti, pasta, hovedretter og desserter.

Bygningen blev opført i 1889 som Moreton Rubber Works og fungerede oprindeligt som fabrik. Ejerne Dan Clark og Manny Sakellarakis købte ejendommen, investerede to år i restaurering og åbnede restauranten i 2008.

Restauranten ligger i en fredet bygning og holder romerske spisetraditioner i live i Brisbane. Navnet enoteca kommer fra italiensk og refererer til et vinbibliotek, og denne tradition viser sig i, hvordan gæster samles her for at dele måltider og udforske vine sammen.

Restauranten tilbyder siddepladser indendørs og på en terrasse, hvor udendørsområdet er særligt populært om sommeren. En vinkælder i kælderen rummer arrangementer for op til 40 personer, og takeaway er tilgængelig på udvalgte aftener og weekendfrokoster.

Under restaureringen opdagede ejerne gamle aviser fra 1950'erne skjult under tæpperne, hvilket afslørede bygningens lange fortid. En opskrift fra restauranten blev senere vist i The Broadsheet Italian Cookbook, så gæster kan genskabe retter derhjemme.