Tropi&Co, Pizzarestaurant i Milano, Italien
Tropi&Co er en pizzarestaurant i Milano med seks separate spiseområder indrettet enkelt, der rummer omkring 400 gæster i alt. De forskellige rum giver gæsterne mulighed for at bevæge sig mellem områderne under måltidet.
Stedet introducerede en ny tilgang til pizzaservering, der fjernede sig fra traditionelle metoder ved at rotere omkring 39 forskellige pizzatyper i løbet af serveringen. Dette skift fra en fast menu til konstant skiftende tilbud var en ændring i den lokale madscene.
Stedet opfordrer til en stil med fælles spisning, hvor gæsterne smager forskellige pizzatyper sammen og møder andre mennesker ved bordet. Denne tilgang skaber en afslappet, uformel stemning blandt fremmede.
Adgangen er ligetil, og rummene er indrettet, så du kan finde vej uden at kende layoutet på forhånd. Det hjælper at forvente længere ventetider i spidsbelastningsperioder.
Stedet opdeler lørdag i to separate spisninger, så gæsterne kan spise på meget forskellige tidspunkter af aftenen. Denne fleksibilitet tjener både dem, der spiser tidligt, og dem, der foretrækker at spise sent.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
