Babel Bahr, Restaurant i Aamchit, Libanon
Babel Bahr er en restaurant i Aamchit, der ligger direkte på kysten med fæstningslignende arkitektur, tykke mure og et særpræget fyrtårn. Bygningen omfatter en indgang med buegang i sten og skulpturer, en underjordisk tunnel over vandet og et spiseområde med højt til loftet, et skinnende stengulv og store vinduer ud mod havet.
Restauranten har været i drift i flere år og har opbygget et ry for kvalitet og særpræget tilberedning af skaldyr. Succesen er udvidet gennem afdelinger i Dubai og Qatar, hvilket har gjort den kendt uden for Libanon.
Navnet refererer til Babel og havet og afspejler stedets forbindelse til kysten og den maritime arv. Gæster kan opleve lokale fiskeritraditioner gennem udvalget og præsentationen af retterne.
Restauranten er let at nå med bil eller båd, da den er bygget direkte på vandet. Gæster bør have komfortable sko, da adgangen til spiseområderne fører gennem stentunnelen.
En underjordisk stentunnel over vandet fører til indgangen og lader gæsterne passere en fiskedisplay, før de når spiseområdet. Denne usædvanlige passage skaber en følelse af opdagelse og mystik, når gæsterne går ind i restauranten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
