M.A.D. by Tomato's, Restaurant i Bodakdev, Ahmedabad, Indien

M.A.D. by Tomato's er en restaurant med flere etager i Bodakdev, Ahmedabad, der serverer amerikanske diner-retter sammen med mexicanske, indiske og kontinentale muligheder på én menu. Rummet strækker sig over flere niveauer, hver indrettet i en ensartet retrostil med temavægge overalt.

Restauranten blev grundlagt som et koncept, der bragte amerikanske diner-traditioner sammen med et udvalg af internationale køkkener under ét tag. Denne kombination var den definerende idé fra starten og adskilte den fra mere konventionelle spisemuligheder i området.

Væggene er dækket af plakater med amerikanske musikere og kulturpersonligheder fra 1950'erne, hvilket giver rummet et retro amerikansk bar-look. Gæster, der tager sig tid til at se sig omkring, vil bemærke den omhu, der er lagt i at sammensætte samlingen.

Menuen dækker både vegetariske og ikke-vegetariske retter, hvilket gør den velegnet til grupper med forskellige præferencer. Fordi stedet har flere etager, er det normalt lettere at finde et bord her end på mindre restauranter, selv i spidsbelastningsperioder.

Så snart en ordre er afgivet, bringer personalet en lille portion popcorn til bordet uden at blive bedt om det. Mange gæster bemærker dette kun ved deres første besøg og finder det en velkommen detalje, mens de venter.