Creperie Bretonne, Bretonsk restaurant i Collioure, Frankrig
Creperie Bretonne er en bretonsk restaurant ved vandet i Collioure med både indendørs og udendørs siddepladser med udsigt over bugten. Stedet serverer salte og søde crepes samt galettes tilberedt på traditionel bretonsk vis.
Restauranten åbnede i 1994 og har været i drift lige siden som et rejsemål for bretonsk madlavning i denne middelhavsregion. Dens lange tilstedeværelse har gjort den til en etableret del af det lokale spiselandskab.
Restauranten holder bretonske madlavningstraditioner i live gennem hjemmelavede boghvedegalettes og søde crepes lavet efter opskrifter fra det nordvestlige Frankrig. Besøgende oplever disse regionale specialiteter i et rum, der afspejler det pågældende franske områdes landlige karakter.
Terrassen tilbyder direkte udsigt til havet, hvilket gør det til et behageligt spisested især i godt vejr. Restauranten er let tilgængelig og ligger centralt ved Collioures havn.
En ombygget bus fungerer som disk i spisesalen og skaber et uventet visuelt træk. Dette usædvanlige designelement giver restauranten dens legesyge karakter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.085 bidragydere verden over.
