Katsuya, Japansk restaurant i Old Toronto, Canada
Katsuya er en japansk restaurant på anden sal i Freed Hotel and Residences, der serverer sushi, sashimi og traditionelle retter fra Japan. Rummet har et nutidigt design og optager en hel etage i en bygning med flere formål i downtown Toronto.
Restauranten markerer denne internationale brands første canadiske placering, åbnet i 2028 på Adelaide Street West. Dette repræsenterer etablissementets ekspansion ind på et nyt marked.
Etablissementet afspejler sin head chefs vision ved at kombinere traditionelle japanske tilberedningsmetoder med nutidig præsentation, der ses på hver tallerken. Gæsterne møder denne blanding gennem hele måltidet, hvilket former deres oplevelse af rummet.
Restauranten ligger på hjørnet af Adelaide og Duncan streets, vest for University Avenue, og tilbyder både spisning på stedet og takeaway. Gæster kan nemt gå til anden sal og vælge den ene eller den anden mulighed efter deres præference.
Restauranten optager en hel etage i et kompleks, der også rummer 100 hotelværelser og 400 boligenheder. Dette flerfunktionelle miljø skaber en usædvanlig ramme for et selvstændigt spisested.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
