Locande Verde, Restaurant i Tribeca, New York County, USA
Locanda Verde er en italiensk restaurant i Greenwich Hotel med træbjælker, åbent køkken og rummelige spiseområder med udendørs siddepladser. Rummet kombinerer traditionelt design med en moderne, indbydende indretning for gæsterne.
Restauranten blev grundlagt i 2009 af kokken Andrew Carmellini og forvandlede en del af Greenwich Hotel til et anerkendt spisested. Den kombinerer franske og italienske tilberedningsmetoder til en særpræget kulinarisk oplevelse.
Restauranten fejrer italienske tilberedningsmetoder med sæsonråvarer, håndlavet pasta og trægrillet kød, ledsaget af vine fra forskellige italienske regioner. Gæsterne kan smage håndværket og opmærksomheden på detaljer i hver ret.
Restauranten er meget efterspurgt og kræver ofte reservation flere uger i forvejen, især i spidsbelastningsperioder. Det er klogt at booke tidligt og bekræfte åbningstiderne før besøget for at undgå skuffelse.
Det åbne køkken giver gæsterne mulighed for at se tilberedningen af retterne, mens de spiser, hvilket gør oplevelsen umiddelbar og personlig. Det skaber en forbindelse mellem køkkenpersonalet og gæsterne, som er usædvanlig i mange restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
