Miah Café, Restaurant og café i Bordeaux, Frankrig
Miah Café er en restaurant og café beliggende på Rue Judaique, der tilbyder roterende ugentlige menuer med vegetariske og kødbaserede retter. Måltiderne tilberedes med lokalt producerede og friske råvarer, der er tilgængelige i løbet af hver uge.
Etablissementet på Rue Judaique 71 er dukket op som en del af Bordeaux' moderne restaurantscene ved at genfortolke franske kulinariske klassikere for nutidens gæster. Denne forandring afspejler, hvordan traditionel madlavning tilpasser sig, hvad besøgende forventer i dag.
Restauranten kombinerer franske madlavningstraditioner med globale påvirkninger og viser, hvordan gæster i dag værdsætter sæsonbestemt variation og friske tilgange til kendte retter. Ugentlige menuændringer afspejler, hvad gæsterne faktisk søger, når de besøger stedet.
Caféen har åbent onsdag til søndag og accepterer telefonreservationer, hvilket er nyttigt i travle perioder. Det er klogt at booke i forvejen, især hvis du planlægger at besøge som en større gruppe.
Caféen har fået opmærksomhed for sin brunchmenu med hjemmelavet focaccia, pesto og burrata lavet frisk i huset. Disse specielle kombinationer roterer med sæsonens grøntsager og tiltrækker faste brunchentusiaster til stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
