Pizza Bella, Pizzeria i Le Blanc, Frankrig
Pizza Bella er en italiensk pizzeria i Le Blanc, der tilbereder forskellige pizzaer efter traditionelle metoder. Spiseområdet byder både familier og par velkommen i uformelle omgivelser.
Stedet begyndte i 1993 med en mobil pizzaovn i en Peugeot J9, der rejste gennem landsbyer, før den slog sig ned på en fast placering i 2002. Denne rejse viser, hvordan det udviklede sig fra en mobil forretning til en etableret lokal restaurant.
Restauranten kombinerer italienske madlavningsteknikker med regionale franske produkter og skaber en menu, der forbinder middelhavs- og lokale smage.
Restauranten ligger på Place du Bateau og har åbent om aftenen næsten alle ugens dage. Det er klogt at komme tidligt i weekenderne, hvor der plejer at være travlere.
Teamet tilbereder frisk pizzadej og ingredienser hver morgen efter opskrifter udviklet gennem årtiers arbejde i regionen. Dette daglige håndværk udgør kernen i driften.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
