Au Jeu de Paume, Europæisk restaurant i det historiske centrum, Millau, Frankrig
Au Jeu de Paume er en europæisk restaurant i det historiske centrum af Millau, der serverer grillet kød og fisk tilberedt på en plancha. Spisesalen rummer omkring 60 gæster, mens terrassen kan rumme op til 90 personer i sommermånederne.
Bygningen stammer fra et tidligere boldspilsanlæg og viser stadig stenhvælvinger fra dette oprindelige formål. Disse arkitektoniske træk afslører den lange historie for dette sted i det centrale Millau.
Menuen hylder regionale smage gennem grillet kød og fisketilberedninger, der afspejler, hvordan lokale har tilberedt mad i generationer, og fremviser områdets madtraditioner.
Restauranten er åben mandag til torsdag fra 19:00 til 21:30 og fredag til lørdag fra 19:00 til 22:00. Reservationer via telefon eller e-mail anbefales for at sikre et bord.
Terrassen byder på udsigt over bevarede stenhvælvinger, mens gæsterne nyder lokale vine parret med østers fra Bouzigues. Denne blanding af historiske omgivelser og regionale ingredienser skaber noget mindeværdigt for besøgende, der søger ægte lokal spisning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.137 bidragydere verden over.
