El Taco De Mexico, Mexicansk restaurant i Denver, USA.
El Taco De Mexico er en mexicansk restaurant i det centrale Denver, der serverer traditionelle retter lavet med friske råvarer. Menuen byder på tacos, burritos, enchiladas, sopes og chile rellenos tilberedt hele dagen.
Restauranten blev grundlagt i 1985 og bragte street food-traditioner fra Mexico City til Denvers madscene. Disse rødder former stadig, hvad der laves og serveres her i dag.
Køkkenet holder traditionelle mexicanske tilberedningsmetoder i live, laver frisk salsa i hånden og tilbereder street-style tacos efter hævdvundne opskrifter. Måden maden laves på afspejler den levende forbindelse mellem traditioner fra Mexico City og spisende gæster i Denver.
Restauranten ligger på hjørnet af Santa Fe Drive og 7th Avenue og er let at finde. Den har åbent fra morgenmad til aftensmad hver dag og tager imod kontant betaling.
Den grønne chile her laves efter en opskrift, der opnår en balance mellem styrke og smag. Denne ret viser, hvor nuanceret mexicansk madlavning kan være.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
