A Casuccia, Pizzeria i Corte, Frankrig
A Casuccia er en restaurant i en stenbygning med trædetaljer, der tilbyder siddepladser både indendørs og udendørs. Rummet er mellemstort og serverer pizza sammen med andre retter.
Restauranten ligger i Corte, som fungerede som hovedstad i det uafhængige Korsika i 1700-tallet under modstanden mod ekstern styre. Denne historie er stadig vigtig for byens karakter i dag.
Menuen trækker på korsikansk madlavning ved at bruge lokale oste, friske urter plukket i regionen og middelhavsgrøntsager, der definerer øens madtraditioner. Du kan se og smage disse ingredienser i hver ret, der serveres her.
Restauranten åbner fra tirsdag til søndag fra kl. 19:00, og der er parkering nær indgangen for gæster. Beliggenheden er let at nå, og bygningen er let at finde.
Stedet bruger italienske metoder til at lave pizza kombineret med korsikanske smage på måder, der afspejler begge øens traditioner. Denne blanding opstod fra århundreders tætte bånd mellem de to kulturer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.801 bidragydere verden over.
