Graziella, Italiensk restaurant i Montévrain, Frankrig
Graziella er en italiensk restaurant i Montévrain, der specialiserer sig i pizza bagt over træ og håndlavet pasta. Køkkenet fokuserer på opskrifter fra Apulien med friske råvarer.
Restauranten blev grundlagt i 2018 og blev en del af en voksende gruppe med steder i nærliggende parisiske forstæder. Familien bag den bringer ekspertise fra Apulien.
Dette sted serverer retter med rødder i italienske madlavningstraditioner, herunder pizza bagt over træ og håndlavet pasta. Drikkevareudvalget omfatter vine fra italienske producenter i flere regioner.
Restauranten har forskellige åbningstider afhængigt af dagen, åben til middag de fleste hverdage. Weekendens tider er mere fleksible med frokost om søndagen.
En signaturret kombinerer trøffelcreme, mozzarella, Parma-skinke, rucola og parmesan på en pizza. Denne blanding bringer ingredienser fra det nordlige og sydlige Italien sammen på en uventet måde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.180 bidragydere verden over.
