Bhavya Military Hotel, Sydindisk restaurant i Bengaluru, Indien
Bhavya Military Hotel er en sydindisk restaurant i Gottigere, der tilbereder kødretter i militærkantinestil. Menuen byder på butter chicken, biryani og kalmi chicken i forskellige tilberedninger.
Restauranten voksede ud af militære kantinetraditioner og bevarer de madlavningsmetoder, der var standard i militærkøkkener. Mange faste gæster er tidligere militærpersoner, der vender tilbage for at opleve madtraditionerne fra deres tidligere tjeneste.
Restauranten ærer sydindiske madlavningstraditioner gennem omhyggeligt tilberedte kødretter, der bruger regionale krydderier og traditionelle teknikker. Gæsterne her værdsætter den autentiske stil, der afspejler madtraditionerne fra militære kantiner.
Restauranten ligger på Bannerghatta Road og er let at komme til. Åbningstiderne er tirsdag til lørdag fra 07:30 til 22:30, med forlænget åbningstid om søndagen til 23:00.
Køkkenet tilbereder retter efter militære kantinetraditioner og serverer store portioner til lave priser. Et kendt godt køb blandt gæsterne er kushka, fås for blot et par rupees.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.246 bidragydere verden over.
