Mamma Rosa, Italiensk restaurant i Milano, Italien
Mamma Rosa er en italiensk restaurant i Milano, der serverer autentiske retter lavet med friske råvarer i omgivelser med traditionel indretning og hvide duge. Spisesalen har en klassisk italiensk følelse, der kommer til udtryk i hver eneste detalje.
Familievirksomheden begyndte at servere traditionelle opskrifter fra forskellige italienske regioner i Milano i 1980'erne. Siden da har den holdt sin madlavningsarv uændret.
Retterne her afspejler forskellige regionale italienske tilberedningsmetoder, der er blevet overleveret gennem erfarne familiemadlaversker i mange år. Disse traditioner ses i, hvordan hver tallerken tilberedes og præsenteres ved bordet.
Restauranten tager imod reservationer til frokost og aftensmad og tilbyder et separat område til private arrangementer. Dette rum kan rumme op til fyrre gæster og fungerer godt til fejringer.
Restauranten har en omfattende vinkælder med regionale italienske vine, der er omhyggeligt udvalgt. Denne samling justeres regelmæssigt for at matche de sæsonbestemte retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
