Sotto Mare, Italiensk skaldyrsrestaurant i North Beach, San Francisco, USA
Sotto Mare er en italiensk skaldyrsrestaurant i et smalt rum med små borde og en lang disk. Væggene er dekoreret med indrammede fotografier og fiskemotiver i hele lokalet.
Denne restaurant bevarer traditionelle italienske opskrifter og tilberedningsmetoder, især ved tilberedning af cioppino, en skaldyrsgryde skabt af italienske immigranter. Disse retter viser den vedvarende indflydelse fra italienske samfund på San Franciscos køkken.
Beliggende i North Beach i San Francisco afspejler denne restaurant områdets italienske immigrantarv gennem sin menu af friske skaldyr. Retterne fortæller historien om, hvordan italienske familier tilpassede deres madlavningstraditioner i Amerika.
Restauranten åbner til frokost og middag mandag til søndag, med længere åbningstider til kl. 22 om fredagen og lørdagen. Forvent ventetid i spidsbelastningsperioder, så et besøg uden for myldretiden giver dig en bedre chance for kortere ventetid.
Mens kunder venter på et bord, får de en hummerformet pager, så de kan udforske gaderne i nabolaget. Det gør ventetiden til en chance for at opdage området i stedet for at sidde indendørs.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
