Die Allee, Restaurant i Leopoldstadt, Østrig.
Die Allee er en restaurant langs Praters hovedallé, med borde anbragt under århundredgamle kastanjetræer til udendørs spisning. Udendørsområdet breder sig under en naturlig løvhimmel, der giver skygge og grønne omgivelser.
Stedet går tilbage til 1537, hvor kejser Ferdinand II omdannede det oprindelige skovlandskab ved at plante kastanjetræer langs alléen. Disse træer definerer området i dag og udgør en del af Wiens lange grønne arv.
Restauranten serverer wienske klassikere sammen med internationale kødretter tilberedt med traditionelle metoder. Gæsterne værdsætter, hvordan lokale kulinariske traditioner blandes med bredere europæiske påvirkninger, der afspejles i menuen.
Restauranten åbner på forskellige tidspunkter i løbet af ugen, med eftermiddagstimer på hverdage og tidligere åbning i weekender. Fredag og lørdag aften har udvidet service, der fortsætter langt ud på natten.
Etablissementet bruger en specialiseret tilberedningsmetode med en lokomotivryger, der tager mange timer og giver kødet sin særprægede smag. Dette usædvanlige udstyr former køkkenets stil og adskiller det fra andre restauranter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
