Quang Anh Too, Takeaway og vietnamesisk restaurant i Mitte, Braunschweig, Tyskland
Quang Anh Too er en vietnamesisk restaurant og takeaway i Mitte-kvarteret i Braunschweig, der serverer klassikere som pho, risnudelsupper, forårsruller og risretter. Rummet har en enkel indretning med almindelige borde og diskrete detaljer, der peger på madenens oprindelse.
Restauranten er en del af en bredere bølge af vietnamesiske madvirksomheder, der slog rod i tyske byer fra 1980'erne og frem, ofte grundlagt af vietnamesiske samfund, der bosatte sig der. Navnet 'Too' i titlen antyder, at dette er en anden lokation eller spin-off af en tidligere etablissement.
Quang Anh Too tiltrækker både vietnamesiske og lokale stamgæster, hvilket giver stedet en følelse af hverdagsliv, der rækker ud over typiske takeaway-steder. Personalet lærer gerne nysgerrige gæster et par vietnamesiske sætninger, hvilket gør bestillingsoplevelsen mere personlig.
Restauranten ligger i en central del af Braunschweig og er let at nå til fods eller med bus fra de fleste steder i bymidten. Reservationer kan foretages online eller via WhatsApp, hvilket er en god idé i travle frokosttimer, hvor ventetiden for gæster uden reservation kan være længere.
Menuen går ud over den sædvanlige pho og inkluderer Bun Bo Hue, en krydret oksekødsnudelsuppe fra byen Hue i det centrale Vietnam, som er meget kraftigere i smagen end den mere kendte bouillonbaserede pho. Det er en god mulighed for alle, der allerede kender pho og ønsker at prøve noget fra en anden del af landet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.979 bidragydere verden over.
