Filter Coffee Lab, Café i Pisa, Italien
Filter Coffee Lab er en moderne café i det centrale Pisa, der fokuserer på specialkaffe tilberedt med forskellige metoder. Menuen byder på V60, espresso og cold brew med omhyggeligt udvalgte bønner.
Caféen blev grundlagt i 2014 af Eleonora og Valentina, som bragte deres erfaring fra Londons kaffebranche til Pisa. Deres mål var at etablere et sted for kvalitets specialkaffe i byen.
Caféen tiltrækker studerende og kaffeelskere, der samles for at studere og nyde omhyggeligt tilberedte drikke sammen. Den fungerer som et uformelt mødested for folk, der går op i, hvordan deres kaffe bliver lavet.
Caféen ligger i byens centrum og er let tilgængelig til fods. Den har åbent på de fleste hverdage og med begrænsede åbningstider i weekenden, så det anbefales at planlægge besøget på almindelige hverdage.
Caféen samarbejder med Le Piantagioni del Caffè om at skaffe specifikke bønner udvalgt til forskellige bryggemetoder. Denne omhyggelige udvælgelse gør det muligt for hver bryggeteknik at vise bønnerne fra deres bedste side.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
