Espai Castell de Rosanes, Japansk restaurant i La Garriga, Spanien
Espai Castell de Rosanes er en japansk restaurant i et middelalderligt slot i La Garriga, der går tilbage til 1500-tallet. Bygningen har tykke stenvægge og originale arkitektoniske elementer i hele interiøret.
Slottet blev bygget som en befæstning i det 16. århundrede og har formet landskabet i La Garriga i århundreder. Restauranten driver nu inden for disse historiske mure og rum i strukturen.
Restauranten kombinerer japanske madlavningsteknikker med en catalansk slotsramme, så gæsterne kan opleve asiatisk mad i historiske sten- og trærum.
Restauranten byder gæster velkommen på udvalgte dage hver uge med et begrænset antal serveringsvinduer per uge. Det anbefales at booke i forvejen, da siddepladserne hurtigt fyldes på grund af den begrænsede kapacitet i den historiske bygning.
Restauranten driver et specialbygget køkken til tilberedning af japanske retter skjult i de tykke mure på det gamle slot. Dette moderne kulinariske setup står i skarp kontrast til de rustikke historiske spisesale, hvor gæsterne nyder deres måltider.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.210 bidragydere verden over.
